Supa de pui cu galuste de gris

Timp de preparare o ora si 15 minute

Dificultate Foarte usor

Sursa reteta PetitChef.ro

Instructiuni de preparare Supa de pui cu galuste de gris

Curatam si spalam puiul si-l punem in 3-4 l apa rece ,la fiert cu ceapa curatata intreaga,sare si boabe de piper, indepartam spuma care se formeaza si fierbem la foc mic ,sa nu se tulbure supa,15 minute Adaugam zarzavatul curatat si spalat,intreg,sare si fierbem cam 30 minute.... strecuram supa,morcovii si pieptul de pui ii pastram pentru salata ,restul carnitei o servim la supa.. Pregatim galustele de gris din doua oua,batem cu mixerul albusurile spuma tare,apoi mai batem putin,pana se incorporeaza galbenusurile,punem grisul,pasta de galuste trebuie sa fie molcuta! Formam cu lingura mereu uda galustele si le fierbem la foc mic pana isi dubleaza volumul,putem pune capac pe oala... Potrivim de sare si piper ,punem putina verdeata deasupra si...gata! O supa usoara,poate fi de regim sau... foarte apreciata de copilasi !

Ingrediente Supa de pui cu galuste de gris

1 pui intreg

1 kg morcovi

1 radacina de telina

1 gulie

1-2 radacini de pastarnac

1-2 radacini de patrunjel

1 lingurita boabe de piper

1 ceapa mare uscata

un buchet de frunze de telina si patrunjel

sare

piper (facultativ)

Categorii

Chiftele cu sos de rosii gratinate - Mancarea savuroasa si rapida

Chiftele cu sos de rosii gratinate - Mancarea savuroasa si rapida

Chiftele cu sos de rosii gratinate - Chiftelele: Ceapa verde si usturoiul curatate, le taiati rondel
Sarmale in foi de vita de vie reteta traditionala romaneasca

Sarmale in foi de vita de vie reteta traditionala romaneasca

Sarmale in foi de vita de vie reteta traditionala romaneasca - Iata cum se prepara Sarmale in foi de
Mancarica de cartofi, cu costita afumata si legume - Reteta simpla la tigaie

Mancarica de cartofi, cu costita afumata si legume - Reteta simpla la tigaie

Mancarica de cartofi, cu costita afumata si legume - Reteta simpla la tigaie - Cum se prepara Mancar
Mancarica de cartofi, cu costita afumata si legume, la tigaie

Mancarica de cartofi, cu costita afumata si legume, la tigaie

Reteta culinara Mancarica de cartofi, cu costita afumata si legume, la tigaie din categoria Mancarur
Rasol de vita la cuptor - Reteta pentru o friptura suculenta si frageda

Rasol de vita la cuptor - Reteta pentru o friptura suculenta si frageda

Rasol de vita la cuptor - Reteta pentru o friptura suculenta si frageda - Cum se prepara Rasol de vi
Tocanita din pipote si inimi, in sos de rosii - Reteta traditionala gustoasa

Tocanita din pipote si inimi, in sos de rosii - Reteta traditionala gustoasa

Tocanita din pipote si inimi, in sos de rosii - Reteta traditionala gustoasa - Cum se prepara Tocani
Rețeta de tacos cu friptură rămasă, o gustare excelentă

Rețeta de tacos cu friptură rămasă, o gustare excelentă

Rețeta de tacos cu friptură rămasă, o gustare excelentă - Cum se prepara Rețeta de tacos cu friptură
Reteta de Burek cu carne – Placinta cu carne

Reteta de Burek cu carne – Placinta cu carne

Reteta de Burek cu carne – Placinta cu carne - Mod de preparare Reteta de Burek cu carne – Placinta