Supa de rosii cu zucchini si galuste de gris

Reteta culinara din categoria Supe/Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Supa de rosii cu zucchini si galuste de gris

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Supa de rosii cu zucchini si galuste de gris

 

 Pentru ca am avut in gradina zucchini din belsug, m-am gandit sa imbunatatesc gustul supei de rosii clasice .Zucchini este sanatos , hipocaloric si da supei un usor gust acrisor .Rosiile coapte , tot din gradina , au completat gustul deosebit al acestei supe .

Ingrediente Supa de rosii cu zucchini si galuste de gris

1 ceapa alba

2 morcovi

2 zucchini

2 rosii coapte

3 linguri ulei floarea soarelui

1 pahar bulion de rosii-productie proprie

boia iute de ardei

sare

frunze de telina

frunze de patrunjel verde

3 oua mici

1 lingura untura gaina

6-8 linguri de gris

sare

Categorii