Supa de rosii cu zucchini si galuste de gris
Reteta culinara din categoria Supe/Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Supa de rosii cu zucchini si galuste de gris
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Supa de rosii cu zucchini si galuste de gris
Pentru ca am avut in gradina zucchini din belsug, m-am gandit sa imbunatatesc gustul supei de rosii clasice .Zucchini este sanatos , hipocaloric si da supei un usor gust acrisor .Rosiile coapte , tot din gradina , au completat gustul deosebit al acestei supe .
Ingrediente Supa de rosii cu zucchini si galuste de gris
1 ceapa alba
2 morcovi
2 zucchini
2 rosii coapte
3 linguri ulei floarea soarelui
1 pahar bulion de rosii-productie proprie
boia iute de ardei
sare
frunze de telina
frunze de patrunjel verde
3 oua mici
1 lingura untura gaina
6-8 linguri de gris
sare