Supa de varza cu sunca de porc sarata
Reteta culinara Supa de varza cu sunca de porc sarata din categoria Supe/Ciorbe. Specific Franta. Cum sa faci Supa de varza cu sunca de porc sarata
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Supa de varza cu sunca de porc sarata
O supa gustoasa si de sezon. Insotita de o mamaligna avem un fel de mancare complet si delicios:) N-am pus multe legume pentru a nu denatura gustul varzei Un celebru bucatar francez François Pierre de La Varenne spunea "Quand je mange une soupe aux choux, je veux qu’elle ait goût de chou. " = Cand mananc o supa de varza vreau sa simt gustul verzei. Puteti binenteles adauga morcovi, cartofi etc. https://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/11/supa-de-varza-cu-sunca-de-porc-sarata.html
Ingrediente Supa de varza cu sunca de porc sarata
1/2 varză alba
400 g de sunca cruda sarata (in saramura , nu prea grasa)
400 g de sos de rosii ( cu piper de Sichuan pentru mine- reteta aici)
2 linguri bulion de rosii
1 praz
2 linguri ulei
sare, piper
cimbru uscat, 2 foi de dafin
