Supa de vita cu fidea
Instructiuni de preparare Supa de vita cu fidea
Punem la fiert intr-o oala incapatoare 4 litri de apa, sare,piper si carnea de vita .Lasam la fiert si apoi spumam bine. Cand carnea e fiarta pe jumatate adaugam ceapa, zarzavaturile taiate mai mari, si frunzele de patrunjel. Lasam la fiert pana toate sunt fierte, o dam la o parte, scoatem osul si carnea (o taiem bucati mai mici, apoi o adaugam in supa). Separat fierbem fideaua 1-2 minute, apoi o strecuram si o trecem sub un jet de apa rece si o adaugam in supa. Daca e nevoie mai adaugam sare si piper. Servim fierbinte cu arpagic maruntit. Pofta buna! Reteta pregatita de Alina @www.luckycake.ro cu paste oferite de Hutton.
Ingrediente Supa de vita cu fidea
1 kg carne vita cu o
5 morcovi
1 ceapa
2 patrunjei
1 pastarnac
1 buc telina
frunze patrunjel
arpagic pt servire
fidea de casa Hutton
