supa groasa de cartofi.
Instructiuni de preparare supa groasa de cartofi.
Pune la fi ert in 3 litri de apa clocotita cu sare: morcovul, telina, ceapa, pastarnacul, taiate fideluta sau cubulete. Cand sunt aproape fierte, adauga orezul spalat bine in apa rece. Dupa 5 minute, adauga cartofi i taiati cubulete si ardeiul, bastonase subtiri. Potriveste gustul de sare si piper si lasa pe foc, pana fierb si cartofii. Pentru a capata un gust mai bun adauga si ulei de masline. Sugestie: In supa de cartofi mai poti adauga, spre final, cateva rosii decojite si pasate.
Ingrediente supa groasa de cartofi.
7 cartofi mari
1 morcov
1 telina
1 pastarnac
2 cepe
1 ardei gra
3 linguri cu orez
1 lingura cu ulei de masline
sare
piper.
