Supa rece de avocado

Timp de preparare 30 minute

Dificultate Redusa

Sursa reteta Gustos.ro

Instructiuni de preparare Supa rece de avocado

Se pune intr-un vas pe foc supa,usturoiul curatat,boabele de piper,si se lasa la fiert 10min;se strecoara,supa se lasa deoparte iar usturoiul si piperul se pun intr-un bol,impreuna cu pulpa de la 4avocado,putina sare,zeama de la 1lamaie,smantana si se paseaza bine cu blenderul vertical.Piureul obtinut,se amesteca cu supa cate putin,pana se ajunge la consistenta dorita,se potriveste de gust iar daca e nevoie se mai poate adauga zeama de lamaie dupa gust. Se serveste ornata cu felii de avocado ramas,boabe de piper si crutoane.

Ingrediente Supa rece de avocado

5avocado bine coapte

2lamai verzi

1lingura boabe de piper rosu

3catei de usturoi

500ml supa de pui

150ml smantana lichida

sare

crutoane pentru servit

Categorii