Tacos vegetarian
Pentru o masa proaspata si colorata, optati pentru tacosul nostru! Tortilla casa umpluta in functie de dorintele dumneavoastra ;-) Noi am facut o garnitura vegetariana, plina de arome.
Instructiuni de preparare Tacos vegetarian
Pregatiti tortilla de casa sau folositi unele preparate.
Pregatiti salata de linte: Se pune lintea intr-o cratita cu apa rece, se da in cloclot si fierbe cu capacul pus timp de 25 de minute. Se scurge si se lasa sa se raceasca.
Se amesteca lintea cu rosiile cherry taiate in 4 si ceapa rosie tocata. Puteti adauga feta sfaramata direct in salata sau o puteti lasa deoparte. Asezonati.
Taie avocado in jumatate si apoi se feliaza. Taie lamaile verzi in patru. Se taie coriandrul fin. Puneti ingredientele in recipiente separate.
Pregatiti salsa mexicana: amestecati toate ingredientele taiate in bucati mici. Adaugati suc de lamaie, ulei de masline si asezonati.
Acum puteti crea tacosul dorit adaugand mai mult sau mai putin din ingrediente la tortilla.
Ingrediente Tacos vegetarian
8 tortillas
80 gr linte verde
250 ml apa rece
1/2 ceapa verde
150 gr rosii cherry
1 avocado
2 lamai verzi
15 gr coriandru
100 gr feta
Pentru salsa mexicana :
1 rosie
1/2 ceapa alba
1 ardei verde iute
1 legatura de coriandru
sucul de la 1/2 lamaie verde
1/2 ardei gras verde
un pic de ulei de masline
sare
piper
