Tagliatelle cu chorizo

Reteta culinara din categoria Paste. Cum sa faci Tagliatelle cu chorizo

Timp de preparare 15 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Tagliatelle cu chorizo

 

 Cand imi este dor de taitei lati, asa ca in copilarie, imi prepar rapid o portie de tagliatelle. Pun ce am pe langa casa si prin frigider. Nu sunt pretentioasa, pentru ca tin in frigider doar ce este pe gustul meu :D

 

INGREDIENTE
500 gr tagliatelle de calitate cu ou 300 gr carnat picant chorizo 200 gr branza Chedar 100 ml smantana 100 ml ulei masline 2 cepe verzi 1 ardei iute verde 1 ardei iute rosu sare Pastele se fierb in apa cu sare , respectand timpul de fierbere indicat pe ambalaj . Pentru rapiditate se incalzeste apa in fierbator .Economisiti asa timp . Ceapa verde si carnatul se taie rondele . Sotati usor in ulei ceapa si carnatul chorizo ,totul intr-un wok incapator . Atentie frunzele verzi se pot arde usor . Prin prajire carnatul imprumuta aroma condimentelor din el intregului ulei . Adaugati pastele ce au fost fierte si scurse de excesul de apa . Razuiti deasupra branza . Adugati smantana si amestecati . Branza Chedar si chorizo vor imprumuta tagliatellelor o frumoasa culoare galbuie . Tagliatellele se vor servi calde cu ardei iute taiat rondele pe deasupra [ pentru aspect dar si pentru gustul picant ]. Pofta buna !!!

Ingrediente Tagliatelle cu chorizo

500 gr tagliatelle de calitate cu ou

300 gr carnat picant chorizo

200 gr branza Chedar

100 ml smantana

100 ml ulei masline

2 cepe verzi

1 ardei iute verde

1 ardei iute rosu

sare

Categorii