Tartar de oua
Instructiuni de preparare Tartar de oua
Se fierb ouale cam 10 minute, se trec pe sub jet de apa rece si se curata de coaja. Se toaca ceapa marunt si se pune intr-un bol. Se adauga castravetii taiati cubulete mici, la fel procedam cu ardeiul si cu ouale. Separat se amesteca maioneza cu mustarul, sare, piper, boia, usturoiul pisat si tarhonul tocat foarte marunt. Amestecam totul si turnam peste amestecul de oua si legume , amestecindu-le usor. La sfirsit adaugam patrunjelul tocat marunt. Servim pe felii de ardei gras. Reteta in pasi: http://inbucatarielajanet.blogspot.ro/2012/12/tartar-de-oua.html
Ingrediente Tartar de oua
-6 oua
-2 castraveti murati
-2 catei de usturoi
-o ceapa potrivit de mare
-un ardei rosu
-4 linguri de maioneza
-3 lingurite de mustar iute
-un pic de boia de ardei
-tarhon dupa gust
-sare,piper
-patrunjel proaspat
