Tartine cu sfecla si macrou afumat
Instructiuni de preparare Tartine cu sfecla si macrou afumat
1. Macroul se curata de piele si oase, apoi se marunteste si se pune intr-un bol.
2. Intr-un alt vas punem castravetele taiat cubulete , iar peste adaugam o lingurita de zahar si una de otet.
3. Sfecla fiarta si curata o feliem , apoi o taiem cubulete.
4. Pregatim sosul de mustar astfel : intr-un recipeint amestecam mustarul cu restul de zahar si otet, pana la omogenizarea completa.
5. Feliile de paine prajite la toaster ( sau chiar in cuptor) le ungem cu sosul de mustar, apoi punem dasupra lor pestele si sfecla.
6. La final, presaram salata de castravete!
Ingrediente Tartine cu sfecla si macrou afumat
200 gr macrou afumat
0,5 castravete de sera
2 lingurite zahar
2 lingurite otet cidru
2 lingurite marar tocat
1 lingura plina cu mustar(dijon)
paine neagra , prajita in toaster
1 sfecla fiarta si curatata.
