Tartine rustice cu salată de icre
Reteta culinara Tartine rustice cu salată de icre din categoria Aperitive / Garnituri. Cum sa faci Tartine rustice cu salată de icre
Timp de preparare 15 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Tartine rustice cu salată de icre
Dăniloiu nu-i pescar, dar mereu când îi cumpără nimerește peștii cu ”surpriză”. Pe cealaltă parte, nici eu nu sunt vreun chef renumit, însă mereu îmi ies icrele perfecte. :)) Îmi plac icrele pregătite ca la carte, să fie compacte și tari ca o bezea. Le ador așa pentru că nu sunt deloc uleioase. O mână bună am recoltat din ultimul crap eviscerat, și ce poate fi mai bun decât o porție zdravănă de salată pufoasă de icre?
Ingrediente Tartine rustice cu salată de icre
150 g icre de crap
450 ml ulei de floarea soarelui
3 felii de pâine ( fără coajă ) înmuiate în lapte
o lingură cu apă minerală
o ceapă potrivită
o lingură cu zeamă de lămâie
