Telemea in ulei de masline
Instructiuni de preparare Telemea in ulei de masline
Am umplut un borcanel cu telemeaua taiata cubulete, intre care am intercalat rondele de ardei iute, babe de strugure si toate condimentele de mai sus, apoi am turnat ulei de masline pana s-a acoperit bine telemeaua. Am inchis borcanul ermetic si l-am fotografiat pt voi. Totul se lasa la macerat cca 2 sapt., apoi branza se poate servi...pe langa imaginea extrem de apetisanta, va asigur ca are si un gust minunat!
Ingrediente Telemea in ulei de masline
Avem nevoie de:
-telemea taiata cubulete (se poate inlocui cu orice alt tip de branza va place
dar care se poate taia cuburi)
-ulei de masline cat cuprinde
-1 ardei iute
-cateva boabe de strugure
-sare
-condimente (boabe de piper
boabe de ienibahar
1 crenguta de rozmarin
2 foi de dafin
cimbru
busuioc--proaspat sau uscat-- seminte de chimen)
