Tigaie calda de ciuperci si mamaliguta
Reteta culinara Tigaie calda de ciuperci si mamaliguta din categoria Mancaruri de post. Cum sa faci Tigaie calda de ciuperci si mamaliguta
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Tigaie calda de ciuperci si mamaliguta
Stiu ca nu toata lumea consuma ciuperci, insa pentru mine, sunt absolut grozave, indiferent cum le-as pregati: fripte, ciulama, supa crema, etc. Cat despre mamaliga, numai si numai de bine, as manca-o si goala cu sare, la fel si Piersicutza mea :)) Provocarea Bucatarasului de a prepara o reteta de post nu m-a lasat indiferenta, clar, cred ca nimeni nu a ramas indiferent :P :))))) Astazi, m-am rasfatat, in sensul ca am mancat best mancare de post ever! Cel putin din cate imi amintesc. In aparenta, preparat banal, ciuperci cu mamaliguta, insa modul de preparare si condimentele au facut din tigaia asta una de nerefuzat!
Ingrediente Tigaie calda de ciuperci si mamaliguta
500 gr ciuperci champinion (as fi preferat de padure)
1 leg. usturoi verde
1 leg. ceapa verde
1 lega. leurda
100 ml vin alb
2 catei de usturoi
piper cu lamaie
rozmarin
sare de mare
malai (pt mamaliguta)
apa
ulei de masline
