Tobite sau Roata carului
Reteta culinara Tobite sau Roata carului din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Tobite sau Roata carului
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Tobite sau Roata carului
Intrucat va urmaresc de aproximativ 2 ani, inspirandu-ma din minunatele dvs retete... m-am gandit ca ar fi timpul sa va rasplatesc!... cu o reteta ce nu am regasit-o pe acest site. Imi voi cere scuze anticipat pt forma nu tocmai originala a prajituricilor. Am "facut cunostinta" pt prima data cu Tobitele la o buna prietena din Sibiu... ca mai apoi sa gasesc pe internet o oarecare asemanare a retetei sub numele de "roata carului"... acum.... fiecare alege forma mai potrivita a numelui in functie de "prezenarea artistica" a produsului finit.
Ingrediente Tobite sau Roata carului
pentru bezele :
5 albusuri
300 gr zahar
pentru crema
5 galbenusuri
2 linguri de ness/cappuccino + 1 lingura cacao
100 gr zahar
2 pliculete vanilie
3 linguri pline cu faina
150ml de lapte
80 gr unt frecat cu 50 gr zahar
250 gr nuca macinata
