Tortellini de casa cu spanac si sos picant de ardei
Reteta culinara Tortellini de casa cu spanac si sos picant de ardei din categoria Mancaruri de post. Specific Italia. Cum sa faci Tortellini de casa cu spanac si sos picant de ardei
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Tortellini de casa cu spanac si sos picant de ardei
Tortellini, specifici italieni, imi plac foarte mult, dar nu am incredere in cei din comert. Asa ca incerc sa-i reproduc si sa fie si gustosi. Fiind post, am incercat sa-i gatesc cat mai simplu.
Ingrediente Tortellini de casa cu spanac si sos picant de ardei
Aluat
350 g faina
un praf de sare
125 ml apa calduta
2 linguri ulei de masline
Compozitie
100 g spanac congelat
1/4 ceapa
2 catei usturoi
ulei extravirgin
Sos
1 ceapa mica
2 ardei mari
1 lingura pasta de ardei
1 lingura bulion rosii
2 ardei chilli uscati (mici)
sare
2 linguri ulei
