Urzici picante cu tofu crocant

Reteta culinara din categoria Mancaruri de post. Cum sa faci Urzici picante cu tofu crocant

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Urzici picante cu tofu crocant

 

Urzicile sunt o sursă importantă de vitamine ( A, C,B), dar și de minerale ( fier, calciu, magneziu) și fibre. Datorită acestui fapt, urzicile sunt recomandate a se consuma mai ales primăvara, când organismul este slăbit.     ...Si pentru că această primăvară nabadaioasa vine la pachet cu Postul Paștelui, vă propun o rețetă tradițională cu infuzie de inspirație a' la Amalia. 

Ingrediente Urzici picante cu tofu crocant

500 g urzici

5 căței de usturoi

1 lg boia iute

sare

100 ml lapte de migdale

100 g brânză tofu

3 lg mix de semințe

2 lg ulei de măsline

zeama de la 1/2 de lămâie

2 l apă

Categorii