Vita stroganoff - simplu si rapid
O reteta foarte gustoasa la care nu ai nevoie de multe ingrediente si este nevoie de doar cativa pasi pentru a prepara cea mai buna reteta. Se serveste dupa gust alaturi de o garnitura din orez, paste sau cartofi prajiti taiati foarte subtire.
Instructiuni de preparare Vita stroganoff - simplu si rapid
Taiati crupa de vita in fasii. Amestecati faina cu paprika si treceti fiecare felie de carne prin acest amestec.
Puneti carnea sa se gateasca intr-o tigaie cu ulei fierbinte. Gatiti rapid, aproximativ 3 minute, apoi dati-o deoparte.
Se incalzeste uleiul intr-o tigaie si se caleste ceapa tocata. Adaugati ciupercile taiate in bucati si usturoiul zdrobit. Gatiti pana cand ciupercile devin fragede.
Adaugati apa, cubul de bulion, sosul Worcestershire, concentratul de rosii, sare si piper. Se amesteca bine si se lasa sa gateasca timp de zece minute pentru a se reduce sosul.
In cele din urma, adaugati smantana, sucul de lamaie si carnea. Se amesteca bine si se lasa sa fiarba.
Serviti cu orez sau paste fainoase.
Ati gatit vita Stroganoff! Priyatnogo appetita!
Ingrediente Vita stroganoff - simplu si rapid
300 gr de rump steak -crupa de vita
2 linguri de faina
1 lingura de paprika
1 ceapa
200 gr ciuperci
1 catel de usturoi
150 ml apa
1 cub de bouilon
1 lingura de concentrat de tomate
1 lingurita sos Worcestershire
4 lingurite de smantana maturata
sucul de la 1/2 lamaie
sare
piper
