Vol au vent cu crema de branza
Instructiuni de preparare Vol au vent cu crema de branza
Vol au vent intra in categoria acelor aperitive festive ultra rapid si usor de preparat. Va propun sa le preparati in casa, asa cum veti observa si un copil le poate pregati, in plus veti sti mereu ca aveti pe masa ceva proaspat.
Lasam aluatul de foietaj sa se decongeleze la temperatura camerei. Cand mai este putin inghetat decupam cerculete (cu diametrul de 6 cm) sau patratetele in numar par. Jumatate din acestea vor fi la randul lor decupate in mijloc. Ungem marginile cu oul batut cu un praf de sare si lipim cerculetele decupate in mijloc de cele intregi.
Le ungem iar cu ou si presaram seminte de susan si de mac. Le coacem in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 15-20 minute, pana devin aurii.
Le lasam sa se raceasca apoi le umplem cu crema de branza.
Simplu, rapid si de efect!
Spor la lucru!
Pofta buna! Mai multe retete delicioase gasiti pe blogul Divainbinbucatarie.ro.
Ingrediente Vol au vent cu crema de branza
(18 bucati cu diametrul de 6 cm)
400 g aluat foietaj
1 ou
1 lingura seminte susan
1 lingura seminte de mac
200 g crema de branza cu verdeata
