Waffe cu mozzarella si ardei
Reteta culinara Waffe cu mozzarella si ardei din categoria Aperitive / Garnituri. Specific Romania. Cum sa faci Waffe cu mozzarella si ardei
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Waffe cu mozzarella si ardei
O reteta rapida si delicioasa, pe care o recomand cu drag!
3 oua 300 g iaurt 70 g unt 200 g faina 100 g mozzarella ½ lingurita praf de copt Ardei gras roșiiTopeste untul. Bateți ouăle, adăugați iaurtul și amestecați. Adăugați peste amestecul de ouă untul topit și răcit, amestecând continuu. Adaugam faina cernuta cu praful de copt si amestecam pana obtinem un aluat gros. În funcție de cât de lichid este iaurtul, poate fi nevoie de mai multă sau mai puțină făină.
Adăugați mozzarella rasă și ardeii tăiați felii și amestecați. Încinge aparatul de vafe. Turnați 3 linguri de aluat în fiecare farfurie. Opriți aparatul și coaceți vafele până se rumenesc frumos.
Ingrediente Waffe cu mozzarella si ardei
3 ouă
300 g iaurt
70 g unt
200 g făină
100g mozzarella
½ linguriță praf de copt
½ ardei gras roșu
