Zama aita de fasole verde

Reteta culinara Zama aita de fasole verde din categoria Supe/Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Zama aita de fasole verde
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Zama aita de fasole verde
Pentru mine este cea mai buna zama de fasole verde . Asa o facea si bunica .Nu conteaza ca nu are carne . Gustul bun vine de la prima fasole verde , aparuta pe piata . Cand o voi strange de la mine din gradina va fi exceptionala . Termenul de aita vine dela usturoi, ai cum se spune pe la noi prin zona Clujului .
INGREDIENTE
Pofta buna !!!
Ingrediente Zama aita de fasole verde
1 kg fasole verde lata
100 ml ulei floarea soarelui
3 morcovi noi
1 radacina patrunjel noua
2 fire usturoi verde
3 catei usturoi
1 lingura faina alba cu varf
1 lingurita boia rosie dulce
1 pahar rosii pasate
1 legatura patrunjel verde
sare
piper-optional