Zucchini pane cu mousse de gorgonzola
Zucchini pane cu mousse de gorgonzola - Mod de preparare Zucchini pane cu mousse de gorgonzola: Tăiați zucchini în rondele subțiri de cca 1 cm grosime
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Zucchini pane cu mousse de gorgonzola
Descoperă deliciul crocant al zucchini pane, perfect completat de mousse-ul fin și cremos de gorgonzola. O combinație savuroasă ideală pentru aperitive rafinate sau gustări speciale.
Ingrediente Zucchini pane cu mousse de gorgonzola: 150 g brânză gorgonzola cremoasă 1 zucchini 100 g făină 2 ouă 100 g pesmet 100 g cremă de brânză proaspătă Ulei pentru prăjit Sare și piperMod de preparare Zucchini pane cu mousse de gorgonzola:
Tăiați zucchini în rondele subțiri de cca 1 cm grosime. Condimentați cu sare și piper, după gust.
Bateți ouăle într-un bol, cu un praf de sare.
Fiecare bucată de zucchini se trece prin făină, apoi prin ou și la sfârșit prin pesmet. Se pun la prăjit într-o tigaie, în ulei bine încins. Se prăjesc la foc mare, pentru cca 1 minut pe fiecare parte.
Pregătiți acum și mousse-ul de brânză gorgonzola.
Puneți crema de brânză proaspătă și brânza gorgonzola cremoasă într-un bol. Adăugați puțin piper, apoi mixați până obțineți o cremă omogenă.
Poftă bună!
Ingrediente Zucchini pane cu mousse de gorgonzola
Ingrediente Zucchini pane cu mousse de gorgonzola:
150 g brânză gorgonzola cremoasă
1 zucchini
100 g făină
2 ouă
100 g pesmet
100 g cremă de brânză proaspătă
Ulei pentru prăjit
Sare și piper
