Fleur de sel de Camargue
Fleur de sel (floare de sare) de Camargue este o sare de mare tradițională franceză originară din Camargue în Provence. Cristalele sunt greblate manual și recoltate în zonă în timpul verii, iar fiecare lucrător de sare le recoltează în zori de la suprafața apei. Aceste cristale umede au o crocantitate unică și o aromă excepțională care se topește încet pe limbă. Când este adăugată la feluri de mâncare, sarea le îmbunătățește delicat aromele. Este recomandat să folosiți fleur de sel de Camargue cu carne la grătar, salate și preparate din pește, printre altele.
Origine: Camargue
Categorie: Sare
