Jurançon sec

Jurançon este un denumire francez pentru vinurile albe seci (sec) și dulci (moelleux). Denumirea este situată la poalele Pirineilor, mai exact în comuna Jurançon. Gros Manseng și Petit Manseng sunt principalii struguri folosiți la producerea vinurilor Jurançon. Vinurile seci din regiune sunt galben pal cu nuanțe verzi. Au tendința de a afișa arome de fructe albe și citrice cu nuanțe florale și picante. Aceste vinuri sunt intense și dense, dar rămân proaspete datorită acidității lor bine echilibrate. Se potrivesc bine cu fructele de mare, în special cu somonul, dar uneori se pot potrivi bine cu carnea de vițel.

Origine: Jurançon

Categorie: Denominație de vin

Taguri

Retete Jurançon sec