Lichior Salers
Acest lichior francez de gențiană a fost produs pentru prima dată în 1885. Băutura este distilat dintr-un macerat de gențiană galbenă și o combinație secretă de plante aromatice. Apoi este lăsat să îmbătrânească și să se înmoaie în stejarul Limousin înainte de a fi ajustat cu zahăr, alcool și apă și de obicei ajunge la 16% ABV. Salers este un lichior complex caracterizat prin notele sale de plante, citrice și culoarea aurie deschisă. Amărăciunea sa subtilă este cel mai bine apreciată atunci când este servită peste gheață și sorbită încet, dar poate funcționa bine și în cocktailuri și băuturi lungi.
Origine: Corrèze
Categorie: Lichior de plante
