Linzer Augen
Linzer Augen, cunoscută și ca o versiune mini a tortului Linzer, sunt făcute prin lipirea a două bucăți de prăjituri scurte deja coapte cu dulceață de coacăze roșii. Forma biscuiților poate varia, dar acestea sunt de obicei circulare, cu găuri decupate pe față, care seamănă cu ochii sau fețele. Aceste fursecuri tradiționale sunt adesea coapte în perioada festivă de Crăciun și este recomandat să le stropiți cu zahăr pudră înainte de consum. De asemenea, sunt destul de asemănătoare cu prăjiturile italiene occhio di bue .
Origine: Linz
Categorie: Cookie
