Anghila in stil grecesc

Reteta culinara din categoria Peste. Specific Grecia. Cum sa faci Anghila in stil grecesc

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Anghila in stil grecesc

 

  Anghila este o specie de peste foarte bun. Are carnea dulce si gustoasa. Anghila din Grecia este recunoscuta pentru gustul sau desavarsit. Mai jos aveti o reteta greceasca cu o modalitate usoara de a prepara acest peste.    

 

INGREDIENTE
700 g de angila 2 rosii mari bine coapte cam 600 g 3 linguri ulei de masline 100 ml vin rosu dulce Sare dupa gust Piper dupa gust ½ lingurita oregano

Pestele il spalam si-i inlaturam pielea si capul.

Intr-o tigaie adaugam uleiul si-l incalzim bine, adaugam bucatile de peste si-l prajim cate 3 minute pe ambele parti; adaugam rosiile date prin razatoarea cu ochiuri mari, adaugam vinul, lasam descoperit 5 minute apoi acoperim cu un capac si lasam la foc mic 10 minute. Oprim flacara si mai lasam 10 minute.

Se serveste cu paine calda cu coaja groasa atat rece cat si cald.

Ingrediente Anghila in stil grecesc

700 g de angila

2 rosii mari bine coapte cam 600 g

3 linguri ulei de masline

100 ml vin rosu dulce

Sare dupa gust

Piper dupa gust

½ lingurita oregano

Categorii

Reteta gustoasa de peste cu legume la tava

Reteta gustoasa de peste cu legume la tava

Reteta gustoasa de peste cu legume la tava - Iata cum se prepara reteta
Reteta de supa de peste (Caldeirada portugheza)

Reteta de supa de peste (Caldeirada portugheza)

Reteta de supa de peste (Caldeirada portugheza) - Iata cum se prepara Reteta de supa de peste (Calde
Supa de peste (sau Caldeirada portugheza)

Supa de peste (sau Caldeirada portugheza)

Reteta culinara Supa de peste (sau Caldeirada portugheza) din categoria Peste. Specific Portugalia.

Reteta de somon cu paste Spirulina Blue

Reteta de somon cu paste Spirulina Blue

Reteta culinara din categoria Peste. Specific Italia. Cum sa faci Reteta de somon cu paste Spirulin
Somon cu paste Spirulina Blue

Somon cu paste Spirulina Blue

Reteta culinara Somon cu paste Spirulina Blue din categoria Peste. Specific Italia. Cum sa faci Somo
Reteta de dorada cu legume, mamaliga si mujdei de usturoi

Reteta de dorada cu legume, mamaliga si mujdei de usturoi

Reteta culinara din categoria Peste. Cum sa faci Reteta de dorada cu legume, mamaliga si mujdei de

Reteta de peste pe pat de legume in papillote

Reteta de peste pe pat de legume in papillote

Reteta culinara din categoria Peste. Cum sa faci Reteta de peste pe pat de legume in papillote
Peste pe pat de legume in papillote

Peste pe pat de legume in papillote

Reteta culinara Peste pe pat de legume in papillote din categoria Peste. Cum sa faci Peste pe pat de