Ardei umpluti cu pui si legume
Reteta culinara Ardei umpluti cu pui si legume din categoria Pui. Cum sa faci Ardei umpluti cu pui si legume
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ardei umpluti cu pui si legume
Sunt foarte gustosi
3 buc ardei gras 300 gr piept de pui 100 gr orez 1 buc ceapa verde 200 ml smantana pentru gatit 2 buc morcovi 100 gr cascaval 20 ml ulei dupa gust sare dupa gust piper macinat dupa gust chilli dupa gust currySe curata ardeii si se taie in doua, pe lung. Morcovii si cascavalul se dau pe razatoare, ceapa verde se taie marunt. Pieptul de pui se taie cubulete.
Se fierbe orezul si se lasa la scurs.
Se pun la calit in ulei ceapa verde si pieptul de pui taiat cubulete si morcovii rasi si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, chilli si curry.
Cand totul este calit se adauga orezul fiert, se amesteca bine si se mai lasa pe foc 2-3 minute, pentru a se intrepatunde bine toate aromele.
Cu aceasta compozitie se umplu jumatatile de ardei, apoi se aseaza intr-o tava, se toarna deasupra smantana pentru gatit si cascavalul ras.
Se introduce in cuptorul preincalzit la 180°C, circa 30 minute.
Ingrediente Ardei umpluti cu pui si legume
3 buc ardei gras
300 gr piept de pui
100 gr orez
1 buc ceapa verde
200 ml smantana pentru gatit
2 buc morcovi
100 gr cascaval
20 ml ulei
dupa gust sare
dupa gust piper macinat
dupa gust chilli
dupa gust curry
