Ayam Rica-Rica (Pui fript si condimentat cu chilli)
Reteta culinara Ayam Rica-Rica (Pui fript si condimentat cu chilli) din categoria Pui. Specific Indonezia. Cum sa faci Ayam Rica-Rica (Pui fript si condimentat cu chilli)
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ayam Rica-Rica (Pui fript si condimentat cu chilli)
INGREDIENTE
Ingrediente Ayam Rica-Rica (Pui fript si condimentat cu chilli)
Pui proaspat 800 g ( sau 3 bucati piept de pui prajit separat in tigaie pana prinde o culoare aurie-maronie)
Ceapa salota 75 g, taiata felii
Usturoi 40 g, tocat marunt
Chilli 40 g pisat mare
Lemon grass 1 bucata, taiat felii subtiri
Frunze de lamaie 40 g, fasii subtiri
Ceapa verde 40 g, taiata cubulete
Zeama de lamai 30 g
Ghimbir 20 g, ras
Rosii 1-2 bucati taiate cubulete
Ulei 1 dl
Morcov/Praz 40 g
1 felie de lamaie
1 ridiche