Bacalhau à Brás (cod)

Reteta culinara Bacalhau à Brás (cod) din categoria Peste. Specific Portugalia. Cum sa faci Bacalhau à Brás (cod)

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Bacalhau à Brás (cod)

 

Inca o reteta cu pestele cod atat de traditional aici in Portugalia: bacalhau. Fiecare reteta pe care am incerca-o (si credeti-ma sunt multe) mi-au picat cu tronc. Daca aveti ocazia sa procurati acest tip de peste nu ezitati sa il cumparati si sa il incercati. E o delicatesa care se rpepara foarte simplu.

Ingrediente Bacalhau à Brás (cod)

2 bucati de cod (gata inmuiat si desarat)

3 cepe

cartofi betisoare prajiti(cca 4 cartofi mari)

cateva felii de ardei gras colorat (optional)

2 foi de dafin, piper, sare, ulei de masline, 1 pahar de vin alb

4 oua

coriandru proaspat

masline negre

Categorii