Bacalhau à Brás (cod)
Reteta culinara Bacalhau à Brás (cod) din categoria Peste. Specific Portugalia. Cum sa faci Bacalhau à Brás (cod)
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Bacalhau à Brás (cod)
Inca o reteta cu pestele cod atat de traditional aici in Portugalia: bacalhau. Fiecare reteta pe care am incerca-o (si credeti-ma sunt multe) mi-au picat cu tronc. Daca aveti ocazia sa procurati acest tip de peste nu ezitati sa il cumparati si sa il incercati. E o delicatesa care se rpepara foarte simplu.
Ingrediente Bacalhau à Brás (cod)
2 bucati de cod (gata inmuiat si desarat)
3 cepe
cartofi betisoare prajiti(cca 4 cartofi mari)
cateva felii de ardei gras colorat (optional)
2 foi de dafin, piper, sare, ulei de masline, 1 pahar de vin alb
4 oua
coriandru proaspat
masline negre