Bachalau com nata (peste cod cu sos alb la cuptor)

Reteta culinara Bachalau com nata (peste cod cu sos alb la cuptor) din categoria Peste. Specific Portugalia. Cum sa faci Bachalau com nata (peste cod cu sos alb la cuptor)

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Bachalau com nata (peste cod cu sos alb la cuptor)

 

In Portugalia pestele cod (bachalau) este un mit. Cred ca exista peste o suta de retete cu acest tip de peste care vine din Norvegia uscat si sarat. Am avut ocazia sa mananc unele si sa invat sa gatesc , si pot zice ca sunt deosebite. Aceasta reteta am facut-o azi pentru prima data, dar de mancat am mai mancat. Pot zice ca este..divina. Mi-a iesit mai buna ca a portughezilor:)

Ingrediente Bachalau com nata (peste cod cu sos alb la cuptor)

2 bucati de cod (desarat si inmuiat)

2 cepe mari

ulei de masline

3 cani de lapte

foi de dafin

piper, sare

1 cutie de sos bechamel

1/2 cutie smantana dulce

150 gr cascaval razuit

branza parmezan razuita

7-8 cartofi

frunze de coriandru

1/2 pahar vin alb

Categorii

Peste cu legume la gratar reteta sanatoasa si delicioasa

Peste cu legume la gratar reteta sanatoasa si delicioasa

Peste cu legume la gratar reteta sanatoasa si delicioasa - Iata cum se Peste cu legume la gratar ret
Pește în crustă de parmezan - Rețeta simplă și aromată

Pește în crustă de parmezan - Rețeta simplă și aromată

Reteta culinara Pește în crustă de parmezan - Rețeta simplă și aromată din categoria Peste. Cum sa f
Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat

Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat

Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat - Cum se prepară Pește cu sos de
Reteta gustoasa de peste cu legume la tava

Reteta gustoasa de peste cu legume la tava

Reteta gustoasa de peste cu legume la tava - Iata cum se prepara reteta
Reteta de supa de peste (Caldeirada portugheza)

Reteta de supa de peste (Caldeirada portugheza)

Reteta de supa de peste (Caldeirada portugheza) - Iata cum se prepara Reteta de supa de peste (Calde
Supa de peste (sau Caldeirada portugheza)

Supa de peste (sau Caldeirada portugheza)

Reteta culinara Supa de peste (sau Caldeirada portugheza) din categoria Peste. Specific Portugalia.

Reteta de somon cu paste Spirulina Blue

Reteta de somon cu paste Spirulina Blue

Reteta culinara din categoria Peste. Specific Italia. Cum sa faci Reteta de somon cu paste Spirulin
Somon cu paste Spirulina Blue

Somon cu paste Spirulina Blue

Reteta culinara Somon cu paste Spirulina Blue din categoria Peste. Specific Italia. Cum sa faci Somo