Biban prajit cu garnitura de rosii scazute si cartofi prajiti -reteta araba

Reteta culinara Biban prajit cu garnitura de rosii scazute si cartofi prajiti - araba din categoria Peste. Specific Iordania. Cum sa faci Biban prajit cu garnitura de rosii scazute si cartofi prajiti -reteta araba

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Biban prajit cu garnitura de rosii scazute si cartofi prajiti -reteta araba

 

INGREDIENTE
Pentru pestele prajit: 1 kg biban proaspat condimente pentru peste(cuisoare,coriandru,cardamon,ghimbir,scortisoara,foi de dafin,piper) sucul de la o lamaie sare dupa gust 4 linguri faina 1/2 pahar ulei de masline Pentru rosiile scazute: 6 rosii de marime medie 2 ardei de culori diferite( verde, portocaliu) 1 ceapa mica 1 lingurita Vegeta 4 linguri ulei de masline 1/2 lingurita de sare 1/2 lingurita piper macinat Pentru cartofii prajiti 3 cartofi mari condimente libaneze pentru cartofi(piper,scortisoara,ghimbir,cuisoare) 1/2 pahar de ulei de porumb 4 linguri ulei de masline 1/2 lingurita sare

Ingrediente Biban prajit cu garnitura de rosii scazute si cartofi prajiti -reteta araba

Pentru pestele prajit:

1 kg biban proaspat

condimente pentru peste(cuisoare,coriandru,cardamon,ghimbir,scortisoara,foi de dafin,piper)

sucul de la o lamaie

sare dupa gust

4 linguri faina

1/2 pahar ulei de masline

Pentru rosiile scazute:

6 rosii de marime medie

2 ardei de culori diferite( verde, portocaliu)

1 ceapa mica

1 lingurita Vegeta

4 linguri ulei de masline

1/2 lingurita de sare

1/2 lingurita piper macinat

Pentru cartofii prajiti

3 cartofi mari

condimente libaneze pentru cartofi(piper,scortisoara,ghimbir,cuisoare)

1/2 pahar de ulei de porumb

4 linguri ulei de masline

1/2 lingurita sare

Categorii