Burger cu somon

Reteta culinara Burger cu somon din categoria Somon. Cum sa faci Burger cu somon

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Burger cu somon

 

Este destul de neobisnuit burger-ul meu, dar extrem, extrem de delicios. Spun asta fara modestie :)) Deci, nu contine chifla in primul rand. Chifla/painea am inlocuit-o cu felii de vinete facute pane. Am intercalat cu felii de mozzarella, felii de rosii, sos de rosii facut in casa si un burger delicios din somon. O combinatie fantastic de grozava…

Ingrediente Burger cu somon

300 gr somon file proaspat

Miezul de la 5 felii de paine alba

2-3 catei de usturoi

Sare si piper proaspat rasnit

1 legatura patrunjel proaspat

Zeama si coaja de la jumatate de lamaie

1 ou

Pentru vinete pane:

2 vinete albe

1 ou

2 linguri lapte

2 linguri faina

Sare si piper alb proaspat rasnit

Cateva felii de paine alba pentru pesmetul panko

Ulei de floarea soarelui pentru prajit

In plus:

Rosii proaspete

Mozzarella sau cascaval

Sos de rosii (eu am folosit un sos de pizza facut in casa)

Categorii