Carnati de casa in sos de rosii cu ceapa rosie

Reteta culinara Carnati de casa in sos de rosii cu ceapa rosie din categoria Porc. Cum sa faci Carnati de casa in sos de rosii cu ceapa rosie

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Carnati de casa in sos de rosii cu ceapa rosie

 

Cum mai aveam ramasi niste carnati de porc , de casa ,i-am pus intr-un delcios sos dulce-acrisor si i-am servit langa un piure.

 

INGREDIENTE
350 gr carnati 1 ceapa mare rosie 1 lingura ulei 150 ml vin rosu sec 1 lingura otet de vin rosu 1 lingurita zahar brun 2 foi de dafin 200 ml rosii pasate piper negru macinat piure de cartofi pentru servit Taiem carnatul in bucati potrivite. Curatam ceapa, o spalam si o taiem semirondele. Intr-o tava punem ceapa, uleiul si asezam deasupra carnatii. Dam tava la cuptor. Cand carnatul este rumenit deasupra il intoarcem pe partea cealalta. Cand ceapa este moale si carnatul s-a rumenit scoatem tava si adaugam rosiile, vinul, otetul, zaharul brun, foile de dafin si piperul.Daca este nevoie adaugam si putina sare. Punem din nou tava la cuptor pana sosul scade. Servim carnatii cu sos si piure de cartofi.

Ingrediente Carnati de casa in sos de rosii cu ceapa rosie

350 gr carnati

1 ceapa mare rosie

1 lingura ulei

150 ml vin rosu sec

1 lingura otet de vin rosu

1 lingurita zahar brun

2 foi de dafin

200 ml rosii pasate

piper negru macinat

piure de cartofi pentru servit

Categorii