Carne de vita inabusita

Reteta culinara din categoria Vita. Specific Botswana. Cum sa faci Carne de vita inabusita

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Carne de vita inabusita

 

Iata o mancare traditionala din Botswana numita Seswaa. Mi-a placut foarte mult si este interesanta caci carnea este gatita de 2 ori : fiarta in apa la cuptor in cocota acoperita si apoi maruntita si prajita la tigaie. Foarte buna aceasta reteta, a fost apreciata de toti.   https://www.blogulluicatalina.com/2019/09/carne-de-vita-inabusita-botswana.html

Ingrediente Carne de vita inabusita

700 gr de carne vita taiata cuburi (pulpa, gulas etc)

cimbru uscat +1 foaie de dafin

1 ceapa tocata marunt (am pus rosie)

2 catei de usturoi tocati

ulei

sare, piper

paprika afumata, boia de ardei

1 lingura concentrat de rosii

Categorii