Cartofi boieresti cu sunculita afumata
Instructiuni de preparare Cartofi boieresti cu sunculita afumata
Se curata, se spala si se taie cartofii cubulete. Se spala, se curata si se taie fasii ardeiul kapia. Se curate si se toaca marunt ceapa rosie. Se taie fasii de marimea ardeiul kapia sunculita afumata. Se pune sunculita afumatala calit in doua linguri de ulei de floarea soarelui. Dupa ce s-a calit putin sinculita se adauga ceapa rosie, ardeiul kapia si cartofii. Se condimenteaza cu sare si piper si se lasa la gatit pana se rumenesc putin. Se adauga un pahar de apa calduta si se mai lasa la gatit pana se patrund cartofii sis cade apa. La final se adauga patrunjelul tocat marunt.
Ingrediente Cartofi boieresti cu sunculita afumata
Cartofi 1 kg
Sunculita afumata 250 gr
2 ardei kapia
Ceapa rosie
Ulei
Sare
Piper
Patrunjel
