Cartofi gratinati cu doua tipuri de cascaval
Reteta culinara din categoria Porc. Specific Franta. Cum sa faci Cartofi gratinati cu doua tipuri de cascaval
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Cartofi gratinati cu doua tipuri de cascaval
Simplu de preparat si in acelasi timp foarte consistent. Poate fi consumat ca fel principal sau ca garnitură.
1 kg de cartofi 250 ml smantana de gatit 1 bucată de ouă 100 gr branza Mimolette 150 gr brânză Cheddar 200 gr bacon Praf de sare piper praf praf de nucsoara 1 lingura de untCurățați dovleceii, dați-i pe răzătoare și feliați. Se fierbe in apa fierbinte timp de 7 minute. Nu trebuie să fie complet gătite.
Se unge o tava cu unt, apoi se aseaza feliile de cartofi una langa alta. Tăiați slănina în bețișoare și puneți-o peste cartofi. Se condimentează cu sare, piper și nucșoară.
Se bate smantana cu oul si se toarna in tigaie. Pune branza rasa deasupra. Coaceți 30 de minute la 160°C sau până când brânza se rumenește.
Ingrediente Cartofi gratinati cu doua tipuri de cascaval
1 kg cartofi
250 ml smantana pentru gatit
1 buc oua
100 gr Branza Mimolette
150 gr branza Cheddar
200 gr bacon
praf de sare
praf de piper
praf de nucsoara
1 lingura unt
