Cartofi noi la cuptor, cu chiftelute si cascaval

Reteta culinara din categoria Porc. Specific Romania. Cum sa faci Cartofi noi la cuptor, cu chiftelute si cascaval

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Cartofi noi la cuptor, cu chiftelute si cascaval

 

Această rețetă simplă, poate constitui un prânz regal sau chiar o cină în familie, foarte gustoasă. V-o recomand cu mult drag!

Ingrediente Cartofi noi la cuptor, cu chiftelute si cascaval

450-500 g de carne tocată

1 kg de cartofi noi

1-2 rădăcini de morcov

1 rădăcină de pătrunjel

1 ceapă medie

5-6 linguri de suc de roșii

2-3 linguri de ulei de floarea soarelui, pentru sotat legumele

300-350 g de smântână sau iaurt

100-150 g de caşcaval răzuit

sare, după gust

piper măcinat, după gust

boia de ardei dulce sau iute, după gust (opțional)

pătrunjel verde și/sau mărar verde, tocate mărunt

Categorii