Cartofi si ficat de pui la cuptor, cu diverse sosuri
Reteta culinara Cartofi si ficat de pui la cuptor, cu diverse sosuri din categoria Ficat. Cum sa faci Cartofi si ficat de pui la cuptor, cu diverse sosuri
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Cartofi si ficat de pui la cuptor, cu diverse sosuri
Era prea lung titlul sa adaug si sosurile, asa ca am scris diverse, dar de fapt am preparat doua. Fiecare a servit cu sosul care i-a placut cel mai mult, eu le-am combinat.
Ingrediente Cartofi si ficat de pui la cuptor, cu diverse sosuri
600 gr cartofi
1 kg ficat de pui
200 ml ulei
sare dupa gust
piper
oregano
busuioc
boia de ardei dulce
4 foi de dafin
2 l apa
Sosul nr 1 (ceapa caramelizata)
2 cepe galbene
1 ceapa rosie
50 ml ulei de masline
2 linguri zahar
2 linguri otet balsamic
Condimente: oregano, cimbru, busuioc
Sosul nr. 2:
1 capatana usturoi
1 lingurita ulei de masline
piper
sare
100 gr sos de rosii cu ardei copt
