Chefal (prajit) cu mamaliguta si mujdei de usturoi
Reteta culinara Chefal (prajit) cu mamaliguta si mujdei de usturoi din categoria Peste. Specific Romania. Cum sa faci Chefal (prajit) cu mamaliguta si mujdei de usturoi
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Chefal (prajit) cu mamaliguta si mujdei de usturoi
INGREDIENTE
Ingrediente Chefal (prajit) cu mamaliguta si mujdei de usturoi
1 kg peste
sare
boia ardei(optional)
300 g malai
ulei pt prajit
400-500 g malai
1,5 l apa
1/2 lingura sare
2 capatani usturoi
sare
lamaie
ulei
bulion sau vin rosu(optional)