Chiftelute cu piure de mazare
Reteta culinara Chiftelute cu piure de mazare din categoria Vita. Specific Romania. Cum sa faci Chiftelute cu piure de mazare
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Chiftelute cu piure de mazare
Pranzul pregatit astazi a fost plin de culoare parca, parca vine si primavara asta odata. Pot spune ca mie personal mancarea de mazare…nu imi inspira nimic, nu mananc niciodata si recunosc…nici nu gatesc dar daca imi spui de un piure de mazare viu colorat,altfel sta treaba :)
Ingrediente Chiftelute cu piure de mazare
Am folosit pentru piure:
900 g boabe de mazare congelate
50 g unt ulei de masline
1 lingura tahini sare,
piper,
turmenic
50 ml lapte
1 catel usturoi
Pentru chiftele:
1 kg carne tocata vita+porc
2 oua
1 lingura pesmet
chimen macinat
turmenic macinat
ghimbir
pudra scortisoara macinata
sare,
piper
1/2 lingurita praf ardei Piri Piri
10 frunze leurda
2 catei usturoi
