Chiftelute marinate in sos de rosii
Reteta culinara Chiftelute marinate in sos de rosii din categoria Porc. Specific Romania. Cum sa faci Chiftelute marinate in sos de rosii
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Chiftelute marinate in sos de rosii
Chiftelutele marinate vor fi mereu in topul preferintelor noastre. Avand carne de porc, am evitat prajirea si am preparat chiftelutele la cuptor. Diferenta la sos a fost data de folosirea untului care l-a facut foarte catifelat.
Ingrediente Chiftelute marinate in sos de rosii
CHIFTELUTE
1 kg carne porc [ pulpa]
1 cartof curatat
1 legatura patrunjel
1 ceapa +codite verzi
1 ou
1 lingura zaatar
2 linguri mustar
2 linguri pesmet
4 catei usturoi
sare
piper
ulei floarea soarelui pentru pulverizat
SOS DE ROSII
2 linguri ulei
2 linguri unt
2 lingur faina alba
2 foi dafin
2 pahare bulion rosii -de casa
1 lingura zahar brun
1/2 lingurita piper boabe
sare
GARNITURA
1kg cartofi
4 linguri ulei floarea soarelui
codite ceapa verde
patrunjel verde
1/2 lingurita boia ardei
sare
piper