Ciocolata fierbinte

1. Se pune ciocolata intr-un bol. Se pune in cuptorul cu microunde la temperatura scazuta timp de 2-3 minute sau pana cand se topeste. 2. Se incalzeste laptele intr-o oala pe aragaz. 3. Se adauga putin lapte cald peste ciocolata topita si se amesteca. Se adauga amestecul peste restul de lapte din oala. 4. Se adauga un praf de scortisoara si se da in clocot. 5. Se ia oala de pe aragaz si se bate cu grija laptele cald cu ciocolata cu telul sau cu mixerul pana cand face spuma si are clabuci la suprafata. 6. Se toarna ciocolata calda in cesti si se adauga zahar dupa gust.