Ciolan de porc la cuptor cu ierburi aromate

Reteta culinara Ciolan de porc la cuptor cu ierburi aromate din categoria Porc. Specific Marea Britanie. Cum sa faci Ciolan de porc la cuptor cu ierburi aromate

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Ciolan de porc la cuptor cu ierburi aromate

 

Va prezint o reteta simpla si delicioasa , este o reteta de-a lui Jamie Oliver un bucatar pe care il admir foarte mult, pentru simplitatea cu care gateste si pentru savoarea pe care o are mereu mancarea lui. Pentru ca toamna e deja bine instalata si Craciunul ne bate la usa o friptura de porc cu soric crocant nu face decat sa de aduca visul iernii mai aproape.

Ingrediente Ciolan de porc la cuptor cu ierburi aromate

ciolan de porc crud ( spata de porc ar fi si mai buna dar nu am gasit )

sare de mare bruta

piper proaspat macinat

o lingura de miere

chimion

rozmarin

cimbru

dafin

morcov

usturoi

ceapa

ulei masline

vin alb

100 ml supa de legume

boia afumata

o lingura rosii concetrate( gen pasta de rosii sau bulion)

Categorii