Ciorba de linte verde

Timp de preparare o ora si 30 minute

Dificultate Redusa

Sursa reteta Gustos.ro

Instructiuni de preparare Ciorba de linte verde

Reteta de Radu Anton Roman Lintea se spala si se lasa intr-un litru si jumatate de apa rece la umflat peste noapte. A doua zi se pune la fiert pe foc mic in apa in care a stat, impreuna cu morcovul curatat (nefeliat; eventual taiat in doua sau in trei daca e prea lung), ceapa intreaga,curatat de coji si afumatura (eu am folositi carnati de casa), pana se inmoaie lintea. Se potriveste de sare si piper si se presara patrunjel verde tocat!

Ingrediente Ciorba de linte verde

400gr linte verde

1 morcov mare intreg

1 ceapa potrivita

200 gr afumatura

sare

piper

patrunjel verde

Categorii