Ciorba de oua cu zer
Instructiuni de preparare Ciorba de oua cu zer
Se curata morcovii si un patrunjelul si se taie cubulete. La fel procedam cu o rosie, 1/2 ardei gras si o ceapa . Le calim intr-un pic de ulei si adaugam 1 l apa si o lingura de vegeta. Cind legumele sunt aproape fierte , adaugam doua linguri de orez (dupa preferinta), piper, o frunza de telina si una de leustean. Cind sunt toate fierte, batem bine doua oua cu 1/2 l zer si o rasturnam peste ciorba care fierbe. Dupa ce da un clocot, ciorba se poate servi cu patrunjel verde tocat.
Ingrediente Ciorba de oua cu zer
1-2 morcovi, rosie
1/2 ardei gra
1 ceapa
1 lingura Knorr
2 linguri orez(daca doriti)
piper
verdeata tocata
2 oua
1/2 l zer(sau o Sana mare)
