Cocos in vin (Coq au vin)

Reteta culinara Cocos in vin (Coq au vin) din categoria Pui. Specific Franta. Cum sa faci Cocos in vin (Coq au vin)
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Cocos in vin (Coq au vin)
O reteta clasica, din bucataria frantei, putin mai elaborata insa cu o savoare cu adevarat deosebita!
Ingrediente Cocos in vin (Coq au vin)
pulpele si pieptul de la un cocos
2 cepe
2 morcovi
1 l vin rosu
50 ml coniac
1 crnguta cimbru
1 crenguta rozmarin
cateva foi dafin
300 gr ciuperci
150 gr arpagic
200 gr bacon
2 linguri unt
1 lingura amidon