Cod cu cartofi si smantana la cuptor

Reteta culinara din categoria Peste. Specific Portugalia. Cum sa faci Cod cu cartofi si smantana la cuptor

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Cod cu cartofi si smantana la cuptor

 

E o reteta traditionala portugheza cu renumitul cod sarat-bacalhau. 

Ingrediente Cod cu cartofi si smantana la cuptor

500 gr peste cod (sarat )

3 cepe medii

ulei de masline

4-5 catei de usturoi

foaie de dafin

sare, piper alb,

1 pahar de vin alb

6-8 cartofi mari

sos bechamel (300 -400 ml)

200 gr smantana dulce de gatit

cascaval razuit

Categorii