Coq au vin rouge
Reteta culinara Coq au vin rouge din categoria Pui. Specific Franta. Cum sa faci Coq au vin rouge
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Coq au vin rouge
INGREDIENTE
Ingrediente Coq au vin rouge
1 cocos(1,5-2 kg)
1 borcan cepe mici murate
1 borcan ciuperci intregi
100 gr bacon
2 cepe
1 morcov
2 tije de telina
sare
piper boabe
2 frunze de dafin
cimbru uscat
1 catel de usturoi
2 linguri ulei de masline
1 lingura unt
300 ml vin rosu de Burgundia(daca nu aveti puteti sa il inlocuiti cu un Pinot noir autohton)
patrunjel verde tocat fin