Coq au vin rouge

Reteta culinara Coq au vin rouge din categoria Pui. Specific Franta. Cum sa faci Coq au vin rouge

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Coq au vin rouge

 

INGREDIENTE
1 cocos(1,5-2 kg) 1 borcan cepe mici murate 1 borcan ciuperci intregi 100 gr bacon 2 cepe 1 morcov 2 tije de telina sare piper boabe 2 frunze de dafin cimbru uscat 1 catel de usturoi 2 linguri ulei de masline 1 lingura unt 300 ml vin rosu de Burgundia(daca nu aveti puteti sa il inlocuiti cu un Pinot noir autohton) patrunjel verde tocat fin

Ingrediente Coq au vin rouge

1 cocos(1,5-2 kg)

1 borcan cepe mici murate

1 borcan ciuperci intregi

100 gr bacon

2 cepe

1 morcov

2 tije de telina

sare

piper boabe

2 frunze de dafin

cimbru uscat

1 catel de usturoi

2 linguri ulei de masline

1 lingura unt

300 ml vin rosu de Burgundia(daca nu aveti puteti sa il inlocuiti cu un Pinot noir autohton)

patrunjel verde tocat fin

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