Costita de vacuta marinata in bere irlandeza
Reteta culinara din categoria Vita. Specific Irlanda. Cum sa faci Costita de vacuta marinata in bere irlandeza
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Costita de vacuta marinata in bere irlandeza
In sezonul de iesit la gradina ,de la un moment dat incepi sa saturi de vesnicele gratare . O tava pregatita partial de acasa si finalizata in aer curat are mare cautare . Sosul care l-am pus la sfarsit pe costita a fost minunat , rivalizeaza si lasa in urma pe departe orice sos ,, de cumparat ".
Ingrediente Costita de vacuta marinata in bere irlandeza
1.5 Kg costita de vacuta -sacrificata la tara
200 gr slanina afumata
1 bere irlandeza rosie - red irish
1 portocala
1 ceapa rosie
4 catei usturoi
4 foi dafin proaspete -din ghiveci :D
ardei iuti -rosu, verde , galben
mini-ceapa marinata
sare
Sos :
.......................................................................
4 linguri sos Teryaki
4 linguri sos Worchester
4 linguri ulei rapita
1 lingurita boia afumata
1 lingurita pudra ghimbir
1 lingurita pasta de wasabi
1lingurita usturoi tocat
sare
