Costite de porc glazurate, marinate in tamarin

Timp de preparare 2 ore si 20 minute

Dificultate Medie

Sursa reteta Gustos.ro

Instructiuni de preparare Costite de porc glazurate, marinate in tamarin

Rupem tamarindul în bucăți mici și îl punem la înmuiat în apă caldă timp de 15 minute. Amesteca toate condimentele intr-un bol impreuna cu uleiul si usturoiul trecut prin presa. Adăugați tamarindul înmuiat. Amestecați bine și ungeți coastele pe ambele părți cu acest compozit, folosind o pensulă. Lasam la rece cateva ore, de preferat pana a doua zi. Asezati un gratar pe o tava termorezistenta si coaceti 2 ore, acoperit cu un capac sau hartie de copt inmuiata in apa. Punem un pahar cu apa in tava. Păstrați la 160 de grade și îndepărtați hârtia în ultimele 15 minute. Serviți coastele cu piure de cartofi sau altă garnitură care vă place. Să aveți poftă mare!

Ingrediente Costite de porc glazurate, marinate in tamarin

1.5 kg coaste de porc

1/2 lingurita paprika

1/3 lingurita piper macinat

1/2 lingurita sare

1 caciulie usturoi

1 lingura tamarind

80 ml ulei masline

100 ml apa calduta

1 lingura miere

Categorii

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

Reteta culinara Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post din categoria Mancaruri de legum
Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo - Reteta gustoasa si usoara

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo - Reteta gustoasa si usoara

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo - Reteta gustoasa si usoara - Cum se prepara aceasta Mancare

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

Reteta culinara Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo din categoria Mancaruri cu carne. Specific Ro
Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă - Cum se prepara aceasta Ciulama de ciuperc
Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

Reteta culinara Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă din categoria
Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri - Cum se prepa
Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă - Cum se prepara acesti Dovlecei umpl
Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitură plină de savoare și aromă - Cum se prepara acesti Ca